Sorbitol Liquid: D-Sorb 80, D-Sorb 80

Sorbitol Liquid - Sorbitol lỏng - D-Sorb 80, D-Sorb 88

Tên: Sorbitol D-SORB 80, D-SORB 88

NSX: PT. SORINI

Xuất xứ: Indonesia

Quy cách: 270 kg/thùng

--

Chúng tôi chuyên nhập khẩu các loại Nguyên Liệu - Phụ Gia - Hóa Chất Thực Phẩm / Công Nghiệp và phân phối tại thị trường Nha Trang - Khánh Hòa, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên, Đắk Nông...

Skype: vuongcong0504 - fone: 098.9965501 - Email: vuongcong.kv@gmail.com

http://hoachat-congnghiep.blogspot.com/ - http://hoachatphugiathucpham.blogspot.com/

Sorbitol Liquid: Neosorb 70/70

Sorbitol Liquid - Sorbitol lỏng - Neosorb 70/70

Tên: Sorbitol NEOSORB 70/70

NSX: Roquette

Xuất xứ: Pháp

Quy cách: 275 kg/thùng

Neosorb 70/70 là loại Sorbitol cao cấp dạng lỏng, trong suốt, có vị ngọt mát

Hãng sản xuất: ROQUETTE 

Được sử dụng nhiều trong các ngành sản xuất thực phẩm (bánh kẹo), chế biến nông sản, chế biến thủy sản (chế biến khô tẩm), nguyên liệu sản xuất hóa mỹ phẩm (kem đánh răng, dầu gội, kem dường da,...), dùng trong dược phẩm.

--

Chúng tôi chuyên nhập khẩu các loại Nguyên Liệu - Phụ Gia - Hóa Chất Thực Phẩm / Công Nghiệp và phân phối tại thị trường Nha Trang - Khánh Hòa, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên, Đắk Nông...

Skype: vuongcong0504 - fone: 098.9965501 - Email: vuongcong.kv@gmail.com

http://hoachat-congnghiep.blogspot.com/ - http://hoachatphugiathucpham.blogspot.com/

Sorbitol là gì?

Phụ gia tạo ngọt – Chất giữ ẩm - Sorbitol

Ảnh khác

Sorbitol

Điểm nóng chảy: 95 °C

Công thức: C₆H₁₄O₆

Mật độ: 1,49 g/cm³

Khối lượng phân tử: 182,17 g/mol

ID IUPAC: (2S,3R,4R,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol

Điểm sôi: 296 °C

Sorbitol (E420i) thuộc nhóm phụ gia tạo vị ngọt, được phép sử dụng trong thực phẩm. Ngoài ra còn có tác dụng tạo độ bóng và giữ độ ẩm cho thực phẩm.

Thông thường, Sorbitol được tách chiết từ tự nhiên ( táo, lê, đào, mận khô, dâu rừng…). Trong công nghiệp, Sorbitol được sản xuất từ đường glucose được hydro hóa tạo thành Sorbitol.

Sorbitol có một hương vị ngọt mát và có vị ngọt giống 60% so với đường mía (đường Saccharose).

Sorbitol được dùng như là một chất tạo ngọt, phụ gia cho công nghệ thực phẩm, kem đánh răng, thuốc lá và mỹ phẩm các loại.

Sorbitol được dùng trong bánh kẹo, thực phẩm và bánh sôcôla để tránh thực phẩm bị khô và cứng bằng độ ẩm của nó và khả năng ổn định tốt.

Sorbitol còn được dùng như là một tá dược và là một chất lợi tiểu, thuốc nhuận tràng trong ngành dược.

Sorbitol được sử dụng trong thủy sản khô tẩm (đặc biệt là cá) như chất bảo quản, tạo độ ngọt, độ bóng, tăng trọng.